Carta Albedrío Taberna
En Albedrío, la taberna viajera del Grupo Triana, te llevamos en un viaje culinario por los sabores del mundo. Nuestro concepto fusiona los clásicos del tapeo español con toques exóticos de Asia, India y Perú, sin olvidar el sabor castizo de Madrid.
Ofrecemos una carta variada que va desde tapas tradicionales, como las bravas, croquetas cremosas y huevos rotos, hasta platos más atrevidos y globales como tiraditos, ceviches, gyozas y raviolis. Además, nuestros arroces, carnes y pescados frescos son seleccionados cuidadosamente del mercado local para garantizar calidad en cada bocado.
Descubre nuestra cocina viajera
Cada plato es una invitación a descubrir nuevos sabores, manteniendo siempre el respeto por los ingredientes frescos y el alma de nuestra cocina mediterránea.
